Электронный каталог

Книга
620 Р189

Райкова, Е.Ю.
Теоретические основы товароведения: учебник / Е.Ю. Райкова. – 5-ое изд., стер. – Москва: ООО "Издательский центр "Академия", 2026. – 224 с.: табл., рис. - Библиогр.: с. 220-221. – На рус. яз. - ISBN 9785005439963.

Основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, причины и виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара.




Ключевые слова = ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова РП = образование проффессиональное

ФБУ НТБ Минпромторга России Азовская Общий 620 Р189