Электронный каталог

Статья

Белов, А.
"Главная цель - наращивать производство": как стабилизировать цены на молочную продукцию и не допустить фальсификата на рынке / Белов А. // Российская газета (электронная версия). – 2025. – №194. – С.1, 5. - 637401. – На рус. яз.

Интервью с генеральным директором Национального союза производителей молока ("Союзмолоко"). Государственная поддержка молочной отрасли, составляющая около 10% бюджета, направляемого в АПК России, представляющая собой льготные инвестиционные и краткосрочные кредиты, субсидии производителям и целый ряд других мер. Целевой показатель самообеспеченности молоком, определённый в Доктрине продовольственной безопасности, - 90%, достигнутый уровень на настоящий момент - примерно 86%. Основная цель - наращивание производства, требующая сохранения общего объема финансирования в абсолютных цифрах. Проблема роста фальсификата в сливочном масле, наблюдаемая с 2014 года, направления работы для стабилизации ситуации. Оценка рисков резкого скачка цен по молочным продуктам. Развитие категории немолочного "молока", идея регулирования цен на социально значимые продукты, рост экспорта молочной продукции.


Ключевые слова = ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТРАНСПОРТА И СВЯЗИ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ЭКСПОРТ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = МАСЛО
Ключевые слова = ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА
Ключевые слова = ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ВНЕШНИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ДОКТРИНА
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ
Ключевые слова = САМООБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ЦЕЛЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = СУБСИДИЯ
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.