Электронный каталог

Книга
641 Ж91

Журавлев, Д.Н.
Москва и калачи: Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского / Д.Н. Журавлев. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2024. – 357 с.: ил. – На рус. яз. - ISBN 9785002142286.

Автор – писатель и кулинар, специализирующийся на русской кухне, – следуя по маршруту книги Владимира Алексеевича Гиляровского «Москва и москвичи», предлагает рецепты традиционных блюд дореволюционной столицы. Благодаря подробным описаниям и историческим вставкам про каждое заведение и блюдо, можно окунуться в старинную атмосферу и ощутить вкус далекой эпохи.

641 : Пищевые продукты и приготовление пищи. Мероприятия, предупреждающие порчу, хранение продуктов. Кулинария. Варка пищи. Приготовление блюд.

Ключевые слова = БЫТ
Ключевые слова = ДОМОВОДСТВО - 64
Ключевые слова = КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова = МОСКВА
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ИСТОРИЯ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Новые поступления и ретрофонд = 2025
Новые поступления и ретрофонд = 2025 : 64 - Домоводство

213417 ФБУ НТБ Минпромторга России Иркутская Общий 641 Ж91