Электронный каталог

Статья

Ахматова, А.Р.
Неделя "Техэксперт": новые инструменты обеспечения безопасности пищевой продукции / Ахматова А.Р., Кабрилева Ю.Ю., Родионов В.Н. // Контроль качества продукции. – 2024. – №5. – С.14-19. - 617756. – На рус. яз.

Законодательные нововведения, рассмотренные на секции "Обзор наиболее важных изменений в сфере безопасности производства пищевой продукции в 2024 г.". Изменения технического регламента (ТР) о безопасности пищевых добавок. Новые правила маркировки органической продукции надписям "эко" и "био". Изменения в системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Анализ особенностей санитарного производственного контроля на пищевом производстве. Оценка состояния технического регулирования и стандартизации мясной продукции. Последствия вступления в силу ТР ЕАЭС на алкогольную продукцию. Элементы культуры безопасности пищевых продуктов.


Ключевые слова = АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ЕАЭС (ЕВРАЗИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОЮЗ)
Ключевые слова = ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Ключевые слова = ИЗМЕНЕНИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = КОНТРОЛЬ
Ключевые слова = КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = МАРКИРОВКА
Ключевые слова = МЯСО
Ключевые слова = НОВОВВЕДЕНИЕ
Ключевые слова = ОБЕСЦЕНЕНИЕ
Ключевые слова = ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Ключевые слова = СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ