Электронный каталог

Статья

Протасов, М.
Глава Роскачества рассказал, как стали фальсифицировать продукты и когда появится ГОСТ на школьную форму: интервью / Протасов М. // Российская газета. – 2023. – №257. – С.1. - 605871. – На рус. яз.

Решение проблемы фальсификации продуктов. Критическое сокращение за последние несколько лет количества предприятий, которые намеренно фальсифицируют молочную продукцию иными видами жиров, удалось добиться снижения средней доли фальсификата до 1-1,5%. Это один из лучших показателей в мире. Детальное исследование по поручению госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции всех видов колы, импортозамещенной на 80%. В 2024 году Роскачество планирует проверить и другие виды газированных напитков - "Тархун", "Дюшес", а также энергетики. В условиях санкций производители вынуждены были замещать многие ингредиенты, искать альтернативные каналы поставок, пробовать какие-то новые добавки, ароматизаторы. Но нигде это не привело к нарушениям безопасности или ухудшению качества продукции. Действие программы Минпромторга по производству собственных ингредиентов и необходимого оборудования для пищевых предприятий. Через месяц в магазинах появятся овощи с улучшенными характеристиками, а через четыре - растительное мясо по ГОСТу. В следующем году будет утвержден ГОСТ на школьную форму, в силу он вступит с середины 2025 года. В ГОСТе прописываются не ассортимент, вид, цвет или дизайн, а исключительно требования к показателям безопасности и потребительских свойств формы. Для некоторых категорий продукции ГОСТы уже сейчас обязательны в силу закона. Процедура присвоения государственного знака качества. В ближайший месяц на полках магазинов появится первая потребительская продукция под знаком "Зеленый эталон", при производстве которой максимально сокращен ущерб окружающей среде. Завершение Роскачеством первой сертификации "зеленых" овощей. Принятие в скором времени стандартов на "зеленую" упаковку, "зеленую" бытовую химию и косметику, минеральную воду. Планы по созданию в течение полугода на базе лучших мировых аналогов стандарта на вегетарианскую продукцию, запуск после этого Роскачеством сертификации на получение знака "веган". Формирование эффективной инфраструктуры халяльного рынка. Создание центра компетенции в области халяльной продукции и услуг при поддержке наиболее уважаемых духовных собраний и управлений мусульман, в его Наблюдательный совет вошли лучшие специалисты в области халяля, представители федеральных и региональных органов власти, науки. Утверждение Росстандартом первых двух национальных стандартов ГОСТ на халяльную продукцию.


Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = МИНПРОМТОРГ РОССИИ
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РЕГИОН
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СЕРТИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ СИСТЕМА
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2023 год.