Электронный каталог

Статья

Карабут, Т.
Что появится в магазинах вместо газировки / Карабут Т. // Российская газета. – 2022. – №210. – С.4. - 584440. – На рус. яз.

Оценка вице-премьером - Министром промышленности и торговли Д. Мантуровым на форуме Innofood в Сочи ассортимента продукции с "элементами здорового питания". Перспективы роста рынка "умной еды" огромны, и России есть, что предложить на этом рынке, например, эколимонады на основе молочной сыворотки, которая обладает уникальными свойствами. "Мы должны это популяризировать, но это должно быть нормальным, естественным образом, без навязывания". Также может быть полезным мороженое - обезжиренное, с добавлением кальция, витамина С, березового сока или даже водорослей. Такую продукцию в России тоже производят. Модное сейчас направление - растительные аналоги мяса. К 2030 году рынок такой продукции может составить 200 млрд, долларов. Российские производители могут занять до 15% со своими котлетами из соевого или горохового изолята.


Ключевые слова = ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ВНЕШНИЙ РЫНОК
Ключевые слова = АССОРТИМЕНТ
Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = МИНПРОМТОРГ РОССИИ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = УМНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ТОВАРНЫЕ РЫНКИ
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2022 год.