Электронный каталог

Статья

Соловьева, О.
В коронакризис молочников обложат очередным оброком. Маркировка сыра и мороженого обернется ростом цен / Соловьева О. // Независимая газета. – 2021. – №10. – С.4. - 554576. – На рус. яз.

Начавшаяся добровольная маркировка молочной продукции уже летом должна стать обязательной. Маркировка и прослеживание сырья в теории могли бы вытеснить с рынка явные суррогаты вроде горящего творога, пластилиноподобного сыра и созданного из мела "молока". Маркировка потребовала от добросовестных производителей дополнительных расходов и превратилась в подобие нового налога. Работающая в стране система ветеринарной сертификации "Меркурий" уже помогает отслеживать фальсификат. Производители обещают заложить свои расходы на маркировку в стоимость конечной продукции. По мнению экспертов, маркировка может оказаться по карману только крупным предприятиям, тогда как мелкие и средние производители столкнутся с серьезными проблемами.


Ключевые слова = МАРКИРОВКА
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ
Новые поступления и ретрофонд = Статьи из периодических изданий. 2021 год.