Электронный каталог

Статья

Морозова, Т.
Пищевая гильотина / Морозова Т., Бурлакова Е. // Ведомости. – 2019. – №152. – С.4. - 532804. – На рус. яз.

Отрицательная оценка, которую дали представители пищевых предприятий и эксперты проекту санитарно-эпидемиологических требований (СанПиН) к продавцам продуктов питания, разработанному Мипромторгом в рамках регуляторной гильотины. Необходимые санитарные требования к работникам пищевых производств, работникам торговли и общественного питания. Отсутствие в проекте ссылок на технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и перечню нормативных документов, которые бы уточняли общие формулировки и исключали возможность толкования норм контролерами. Объективная необходимость доработки документа и перспективы.


Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = МИНПРОМТОРГ РОССИИ
Ключевые слова = ОБЩЕПИТ
Ключевые слова = ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Ключевые слова = ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РЕГУЛЯТОРНАЯ ГИЛЬОТИНА
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = САНИТАРИЯ
Ключевые слова = САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Новые поступления и ретрофонд = Статьи из периодических изданий. 2020 год.