Электронный каталог

Статья

Скульская, Л.В.
Проблемы качества алкогольной и табачной продукции / Скульская Л.В., Широкова Т.К. // . – 2017. – №1. – С.77-86. - 486800. – На рус. яз.

Анализ и оценка алкогольной и табачной отрасли пищевой промышленности России. Злоупотребление алкогольной продукцией, как одна из причин деградации части общества. Потребление алкогольной продукции. Показатели розничной продажи алкогольной продукции и пива по федеральным округам на душу населения в трудоспособном возрасте. Потребление табачной продукции. Продажа табачных изделий на душу населения, 1990-2013 гг. Потребление сигарет на душу населения по бывшим союзным республикам, 2007 г. Оценка качества и безопасности алкогольной продукции и табачных изделий. Выводы исследования.