Электронный каталог

Книга
64 Г65

Гончаров, С.
Неформальный Петербург: Путеводитель по культовым и злачным местам общеПИТа / С. Гончаров. – М.: Питер, 2016. – 144 с.: ил. – (Неформальный путеводитель) . – На рус. яз.

История становления культуры общественного питания в Санкт-Петербурге. Ленинградский общепит. Клубы девяностых. Современная культура общепита.

642 : Системы питания и организация стола. Общественное питание. Утренее, дневное, вечернее питание. Виды общественного питания (буфет, рестораны и пр.) Столовое белье, посуда и приборы.
9(С470.23) : История Ленинграда и Ленинградской области
91(470.23) : География Ленинграда и Лениградской области.

Ключевые слова = КУЛЬТУРА
Ключевые слова = ИСТОРИЯ
Ключевые слова = ОБЩЕПИТ
Ключевые слова = ГОРОД
Ключевые слова = САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Ключевые слова = НЕФОРМАЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
Ключевые слова = ТУРИЗМ
Ключевые слова = ОТДЫХ
Ключевые слова = ДОМОВОДСТВО - 64
Ключевые слова = ГЕОГРАФИЯ - 91

208680 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 64 Г65