Электронный каталог

Статья

Проблема качества свежих продуктов питания (fresh food) // Современная торговля. – 2013. – 2013 №3. – С.48-55; № 4. - С.50-55. - 247566. – На рус. яз.

Мнения экспертов, руководителей надзорных органов и представителей бизнес-сообщества, прозвучавшие на конференции Fresh food Russia. Качество и безопасность продуктов питания: мировая практика и российские реалии. Основные угрозы для отечественного рынка fresh food. Задачи государства для обеспечения безопасности и качества продуктов питания. Новый тренд "здоровое питание" на фоне старых проблем. Фреш как группа категорий в ритейле. Недостаток отечественной продукции fresh food в магазинах, возможные пути решения данной проблемы. Ритейл и производство в общей борьбе за качество. Качество на аутсорсинг. Пропаганда здорового питания и взвешенные цены. Качественная сельскохозяйственная продукция. Саморегуляторные механизмы и знаки качества.


Ключевые слова = АУТСОРСИНГ
Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = БИЗНЕС-СРЕДА
Ключевые слова = ВРЕД
Ключевые слова = ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Ключевые слова = ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Ключевые слова = ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕ
Ключевые слова = ЗНАК ОБСЛУЖИВАНИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = КОНТРОЛЬ
Ключевые слова = НАДЗОР
Ключевые слова = ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = САМОРЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = СООБЩЕСТВО
Ключевые слова = ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Ключевые слова = ЦЕНЫ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ