Электронный каталог

Статья

Стандартные образцы для контроля качества молочных продуктов // Контроль качества продукции. – 2014. – 2014 №11. – С.24-26. - 301882. – На рус. яз.

Государственные стандартные образцы (ГСО) для проверки точности результатов измерений массовой доли влаги в сухих молочных продуктах (ГСО 10148-2012). В качестве матрицы при создании ГСО были выбраны молочные продукты массового потребления, большинство из которых рекомендованы детям различного возраста. Стандарты, устанавливающие требования к безопасности и качеству молочной продукции. Выводы: экспериментально доказано, что ГСО 10148-2012 могут применяться для контроля качества молока сухого, консервов молочных, сухой молочной сыворотки, продуктов детского питания, различных пищевых концентратов, мороженого и т.д.


Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ДЕТИ
Ключевые слова = ИЗМЕРЕНИЕ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ СВОЙСТВО
Ключевые слова = ПОТРЕБЛЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РЕЗУЛЬТАТ
Ключевые слова = РЕКОМЕНДАЦИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СИСТЕМА КОНТРОЛЯ
Ключевые слова = СТАНДАРТ
Ключевые слова = СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ