Электронный каталог

Статья

Продовольственная безопасность страны: тематический подбор материалов // Пищевая промышленность. – 2014. – 2014 №12. – С.5, 8-44. - 303095. – На рус. яз.

Актуальность проблемы продовольственной безопасности в условиях введения зарубежных санкций против России и направленности государственной политики на импортозамещение сельскохозяйственных и пищевых продуктов. Пути решения проблем безопасности продовольствия посредством внедрения систем менеджмента безопасности и ХАССП на основе выполнения требований Технического регламента Таможенного союза. Евразийская интеграция, начало новой парадигмы развития для решения продовольственной проблемы. Рост инновационного уровня производства и импортозамещение как основные составляющие продовольственной безопасности России. Роль науки в инновационном развитии масложирового комплекса и обеспечении продовольственной безопасности России. Средства обеспечения продовольственной безопасности. Производство крахмала и крахмалопродуктов для импортозамещения. Управление качеством при производстве творожных биопродуктов с использованием принципов ХАССП. Обеспечение гигиенических и санитарных требований на предприятиях пищевой промышленности. Данные за 2007-2014 гг.


Ключевые слова = БИОТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ГИГИЕНА
Ключевые слова = ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ
Ключевые слова = ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Ключевые слова = ИННОВАЦИИ
Ключевые слова = ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Ключевые слова = ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОДУКТ
Ключевые слова = ИНТЕГРАЦИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = МЕНЕДЖМЕНТ
Ключевые слова = НАУКА
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = САНИТАРИЯ
Ключевые слова = САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Ключевые слова = САНКЦИЯ
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА РОССИИ И СНГ
Ключевые слова = УПРАВЛЕНИЕ