Электронный каталог

Книга
668 Г51

Гиро, Т.М.
Переработка эндокринно-ферментного и специального сырья. Технология производства желатина и клея. Контроль качества продукции: учеб. пособие для студентов вузов / Т.М. Гиро, Л.В. Данилова; кол.авт. М-во сельского хоз-ва РФ, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Саратовский гос. аграрный ун-т им. Н.И.Вавилова". – Саратов: [Изд-во Саратовского ГАУ], 2007. – 92 с.: табл. - См. текст. файл: "Содержание". – 83065. – Библиогр.: с. 89-90.

Состав и свойства эндокринно-ферментного и специального сырья. Исследование жидкого и плиточного гематогена. Производства желатина и клея, исследование костного клея. Технология переработки крови. Ассортимент и требования к готовой продукции, вырабатываемой из крови.

ББК 668.3(075)
ББК 637.6(075)
ББК 615(075)

Ключевые слова = АССОРТИМЕНТ
Ключевые слова = ИССЛЕДОВАНИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = ПЕРЕРАБОТКА
Ключевые слова = ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = СЫРЬЕ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ

202004 ФБУ НТБ Минпромторга России Центральный Общий 668 Г51