Электронный каталог

Статья

Карабут, Т.
Коньяку не хватает выдержки: Дефицит дистиллятов меняет структуру российского рынка крепкого алкоголя / Карабут Т. // Российская газета (электронная версия). – 2026. – №50. – С.7. - 647829. – На рус. яз.

По данным Росалкогольтабакконтроля, спад производства коньячного дистиллята (дал) в 2025 году почти на 30%, до 3,1 млн. дал, для которого требуется намного больше винограда, чем для вина. Подходящего винограда очень мало. Решить быстро проблему не удастся - производителям проще будет перейти на выпуск бренди или виски. Снижение производства, во многом связанное с изменениями в регулировании. По информации ведомства, одним из факторов стало введение с марта 2024 года учета винограда в системе ЕГАИС, фиксирующей сырье, использованное для производства виноматериала, который затем идет на коньячные дистилляты. Установление минимальных и максимальных норм выхода виноматериала, усиление контроля за сроками выдержки спиртов. Сокращение на фоне этих изменений производства готового коньяка на 13,3%, до 8,37 млн. дал. Основная причина - нехватка дистиллятов, как российского (из-за обязательной трехлетней выдержки и ограниченной сырьевой базы), так и импортного происхождения - из-за высоких пошлин на спирты из "недружественных" стран, составляющих 20%, но не менее 3 евро за литр.


Ключевые слова = АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ВНЕШНИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ИМПОРТ
Ключевые слова = ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = СЫРЬЕ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ