Электронный каталог

Статья

Иванов, С.
Глобальные тренды в продовольствии, или как накормить 10 миллиардов человек / Иванов С. // Российская газета (электронная версия). – 2024. – №30. – С.9. - 610468. – На рус. яз.

Прогноз роста численности населения Земли к 2025 году до 10 млрд. человек и вопросы продовольственной безопасности. Макротренды, которые к этому времени будут определять глобальную повестку: рост спроса на еду, в первую очередь в Африке и Юго-Восточной Азии; адаптация технологий производства еды к глобальному потеплению и изменениям климата; здоровая диета для жителей городов; появление прорывных технологий в еде, которые покроют растущий спрос в белках и жирах дешевле традиционных решений. Инновации, которые помогут человечеству ответить на вызовы будущего: минимизация применения воды, необходимость эффективного использования земель и других ресурсов. Роль России как крупнейшего экспортера зерна и подсолнечного масла. Возможности наращивания технологического суверенитета в производстве еды на собственном генетическом материале в растениеводстве и в животноводстве. Технологии, которые следует развивать в России для обретения суверенитета в области продовольствия: развитие собственных производств витаминов, аминокислот, сельхозтехники, эмульгаторов, стабилизаторов. Устранение дефицита работников на селе. Сохранение плодородия почв. Предложение по созданию национального, а затем и международного стандарта по вопросам устойчивой и этичной еды, а также реальных эффективных практик заботы об экосистеме планеты. Необходимость разработки учебных программ, экономики знаний и научных школ, поиска эффективных моделей отношений между бизнесом, наукой и государством. Проект Агентства стратегических инициатив "Горизонт 2040", объединяющий более 130 экспертов и ученых в различных сферах, направленный на формирование видения ключевых вызовов и трендов, которые могут произойти в основных сферах социально-экономической жизни российского и мирового сообщества. Определение возможностей и формирование сценариев долгосрочного развития в девяти направлениях: "Демография", "Продовольствие", "Космос", "Экология и климат", "Энергетика", "Технологии", "Здравоохранение и пандемии", "Социокультура".


Ключевые слова = АФРИКА
Ключевые слова = ГЛОБАЛИЗМ
Ключевые слова = ГЛОБАЛЬНЫЙ ПОДХОД
Ключевые слова = ГЛОБАЛЬНЫЙ РЫНОК
Ключевые слова = ДЕФИЦИТ
Ключевые слова = ЖИВОТНОВОДСТВО
Ключевые слова = ЗЕРНО
Ключевые слова = ИННОВАЦИИ
Ключевые слова = КАДРЫ
Ключевые слова = ЛИДЕРСТВО
Ключевые слова = МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Ключевые слова = НАСЕЛЕНИЕ
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Ключевые слова = ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОЕКТ
Ключевые слова = ПРОЕКТНЫЙ АНАЛИЗ
Ключевые слова = РАСТЕНИЕВОДСТВО
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СПРОС
Ключевые слова = СЦЕНАРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РЕСУРС
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СУВЕРЕНИТЕТ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО