Поиск :
- Новые поступления документов
- Простой поиск
- Расширенный поиск
- Поиск одной строкой
- Помощь
- Книги 2018
- Книги 2019
- Книги 2020
- Книги 2021
- Статьи 2019
- Статьи 2020
- Ретрофонд
- Авторы
- Издательства
- Серии
- Ключевые слова
- Дерево рубрик
- Статистика поисков
- Статистика выполненных справок
- Статистика скаченных образов
Разделы фонда
Справочники
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пуговкин, В.Н. - Товароведение вкусовых товаров
Пуговкин, В.Н. - Товароведение вкусовых товаров
Книга
Автор: Пуговкин, В.Н.
Товароведение вкусовых товаров : учеб. пособие для вузов
Издательство: Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пуговкин, В.Н.
Товароведение вкусовых товаров : учеб. пособие для вузов
Издательство: Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
Книга
663 П88
Пуговкин, В.Н.
Товароведение вкусовых товаров: учеб. пособие для вузов / В.Н. Пуговкин. – М.: Экономика, 1970. – 232 с. – На рус. яз.
К вкусовым товарам относят алкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, кофейные напитки, пряности и приправы. Классификация этих изделий, основы производства, факторы формирования потребительских свойств товаров, требования к качеству, упаковка и режимы хранения.
663 :
664.002.6 :
Ключевые слова = ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова = ПИВО
Ключевые слова = ВИНОГРАДАРСТВО (ВИНОДЕЛИЕ)
Ключевые слова = ВИНОДЕЛИЕ
Ключевые слова = АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = КОФЕ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
134855 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 663 П88
663 П88
Пуговкин, В.Н.
Товароведение вкусовых товаров: учеб. пособие для вузов / В.Н. Пуговкин. – М.: Экономика, 1970. – 232 с. – На рус. яз.
К вкусовым товарам относят алкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, кофейные напитки, пряности и приправы. Классификация этих изделий, основы производства, факторы формирования потребительских свойств товаров, требования к качеству, упаковка и режимы хранения.
663 :
664.002.6 :
Ключевые слова = ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова = ПИВО
Ключевые слова = ВИНОГРАДАРСТВО (ВИНОДЕЛИЕ)
Ключевые слова = ВИНОДЕЛИЕ
Ключевые слова = АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = КОФЕ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
134855 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 663 П88