Электронный каталог

Статья

Лисицын, А.
Что нужно России для производства качественных продуктов: интервью / Лисицын А. // Российская газета. – 2022. – №101. – С.1. - 578121. – На рус. яз.

Академик РАН, научный руководитель ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова о том, как наладить в России производство здорового питания. Необходимость развития специализированных предприятий для улучшения качества продуктов питания. Направления, по которым российская пищевая промышленность в наибольшей степени зависит от импорта. Дефицит оборудования. Необходимость создания государственной структуры, которая бы занималась разработкой и конструированием оборудования для пищевой промышленности. Сколько своего оборудования нам не хватает для производства продуктов хлебопекарной, сахарной, мясной, картофелеперерабатывающей промышленности, хранении и реализации плодов и овощей, масложировой промышленности, молочной, макаронной и винодельческой промышленности. Время, которое требуется для импортозамещения оборудования для пищевой промышленности. Качество продуктов питания и способы его улучшения.


Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕ
Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ
Ключевые слова = ИМПОРТНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ
Ключевые слова = ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Ключевые слова = ИНТЕРВЬЮ
Ключевые слова = ОБОРУДОВАНИЕ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РАН
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = УЧЕНЫЙ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТРАНСПОРТА И СВЯЗИ
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2022 год.
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ