Электронный каталог

Книга
664 Т38

Технология крахмала и крахмало-продуктов: Учебник / Трегубов Н.Н,, Бычков Б.К., Векслер Б.А., Кравченко С.Ф. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Пищ. пром-сть, 1970. – 572 с.: схем., табл. - Библиогр.: с. 564-566. – 15733. – На рус. яз.

Приемы производства сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов.

ББК 664.2(075)

Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО
Ключевые слова = МАРКИРОВКА
Ключевые слова = МОДЕРНИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ОТХОДЫ
Ключевые слова = ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РАСЧЕТЫ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СЫРЬЕ
Ключевые слова = ТРАНСПОРТИРОВКА
Ключевые слова = УПАКОВКА
Ключевые слова = ХРАНЕНИЕ
Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - 62, 621, 626, 627, 628, 66, 67
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ

135572 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 664 Т38