Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Вольпер И.М. - Химия в пищевой промышленности
Вольпер И.М. - Химия в пищевой промышленности
Книга
Автор: Вольпер И.М.
Химия в пищевой промышленности
Издательство: Пищ. пром-сть, 1965 г.
ISBN отсутствует
Автор: Вольпер И.М.
Химия в пищевой промышленности
Издательство: Пищ. пром-сть, 1965 г.
ISBN отсутствует
Книга
664 В71
Вольпер, И.М.
Химия в пищевой промышленности / Вольпер И.М. – М.: Пищ. пром-сть, 1965. – 88 с.: ил., схем. - Библиогр.: с. 87-88 и в примеч. – На рус. яз.: 0.00.
Химические процессы в пищевой промышленности. Материалы, применяемые для усовершенствования технологических процессов. Конструкционные пластмассы. Пластические пленки. Синтетические клеи. Химические добавки к пищевым продуктам. Стабилизаторы и разрушители структур.
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ЦЕННОСТЬ
Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - 62, 621, 626, 627, 628, 66, 67
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ
119187 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 664 В71
664 В71
Вольпер, И.М.
Химия в пищевой промышленности / Вольпер И.М. – М.: Пищ. пром-сть, 1965. – 88 с.: ил., схем. - Библиогр.: с. 87-88 и в примеч. – На рус. яз.: 0.00.
Химические процессы в пищевой промышленности. Материалы, применяемые для усовершенствования технологических процессов. Конструкционные пластмассы. Пластические пленки. Синтетические клеи. Химические добавки к пищевым продуктам. Стабилизаторы и разрушители структур.
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ЦЕННОСТЬ
Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - 62, 621, 626, 627, 628, 66, 67
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ
119187 ФБУ НТБ Минпромторга России Филиал на Иркутской Общий 664 В71